調理用のおへらに鉋かけ

先日、端材から切り出していた調理用のおへら。

ざっくり切り出し終えたところがこんな感じ。

これをさらに端を鉋で料理で言うところの面取りをしていきます。

使っている鉋は、反り鉋という台が反っている鉋です。

縁が滑らかになるように鉋かけです。

最後はやすりをかけて仕上げています。

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