知人から根芋という野菜を頂きました。
ひょろっとしたウドのような感じです。
くれた人のおすすめもあって、取り合えず、お味噌汁に入れて食べてみました。
芋っぽさは無く…
何に似ていると言ったら良いのでしょうか？
シャキシャキしたような食感です。
味としては特に癖とかないような感じ。
食べにくくは無いです。
好き嫌いのあまり出なそうな野菜かも。
他は何にして食べると良いんでしょうかね？
新しい野菜なのか、昔からの野菜なのか。
知らない野菜が色々ありますね～
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