アピオスタルトとクリーミープリン

先日伺った青森県むつ市にある安渡館のカフェで海軍カレーを頂いたのですが、デザートにアピオスタルト（右）とクリーミープリンも頂きました。

アピオスとは青森県の特産品のマメ科の植物で、ほどいもとも呼ばれています。
塩ゆでにするとほくほくした感じで美味しいのですが、デザートで食べるのは初めてです。
アピオスがモンブラン風になっていて美味しい！
牛乳も美味しかったので、プリンももちろん美味しかったです。

ちなみにアピオスは栄養も豊富なんだそうですよ♪

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